La Bourgogne, ce n'est pas seulement la côte vineuse, c'est aussi la vallée de l'Ouche. Cette petite boucle au départ de Plombière les Dijon traverse des sites bucoliques comme Fleurey sur Ouche, Agey, Remilly en Montagne, Grenant les Sombernon, Barbirey sur Ouche ou encore Gissey sur Ouche. Le canal de Bourgogne est largement présent, entouré de vastes prairies ou paissent paisiblement les troupeaux de vaches. Les villages traversés respirent la sérénité. On entend les tracteurs, tronçonneuses et autres travaux des champs ici ou là selon la saison. Un renard aux aguets, un chevreuil perdu dans les grandes herbes ou une buse planant dans un thermique attirent notre regard. 

Chateauneuf est le joyau de ce coin cher à Henri Vincenot qui habitait Commarin. Son accès peut se faire par différents itinéraires, mais celui-ci me semble le plus beau. Après avoir traversé La Bussière sur Ouche et rejoint Bouhey via La Forêt, petit paradis rural, on découvre brutalement Chateauneuf au loin, à la même altitude, qui domine les plaines de l'Auxois. Après la traversée de ce magnifique village de 80 habitants datant du XIIe siècle, on descend rapidement sur Panthier et son lac. On y trouve camping, auberge, plage de sable et activités nautiques, tout cela est idéal pour des vacances rurales en famille. Puis on passe à Commarin, presque aussi beau. La remontée progressive sur Sombernon et le retour par Pâques est champêtre.

Après avoir découvert le beau vallon de Remilly en Montagne et sa jolie rivière "la Sirène", l'itinéraire grimpe au chateau de l'Oiserolles pour redescendre sur Crosson, la Forêt et la Bussière sur Ouche. Nous sommes en plein coeur des chemins parcourus par "la Gazette", le personnage principal du "Pape des escargots" d'Henri Vincenot.

Un petit tour de présentation de ce CLM Nuits Saint Georges- Gevrey Chambertin. Il est inclus dans une petite boucle qui démarre du cimetière situé entre Brochon et Gevrey Chambertin. Le parcours de la Route des Grands Crus est beau, assez fréquenté mais on reste toujours dans un certain confort. Les équipes qui travaillent dans les vignes, les touristes et les locaux sont de bonne composition. Beaucoup de bonnes solutions de ravitaillement et de logement. Et une petite anecdote: cet hiver, un cycliste amateur de Nuits St Georges membre du club local, s'arrête à un feu rouge au volant de sa voiture. Un cycliste se range sagement à sa hauteur. Le chauffeur, intéressé par les vélos regarde machinalement la bécane stoppée à côté de lui et sursaute à sa vue. Il relève son regard et reconnait Pogacar! qui va être super-gentil et poser pour des photos...

Beau tour qui utilise les quelques côtes de la région, en général,  plutôt courtes (rarement plus de six kilomètres), mais parfois sévères (10%). Cela le rend sportif d'autant qu'il fait 130 km. Il n'oublie pas de traverser les plus beaux endroits déjà parcourus comme La Bussière, Chateauneuf ou Commarin.

Voilà un itinéraire qui va compléter la série "vallée de l'Ouche" en permettant de découvrir le Val Suzon, très parcouru par les cyclistes de la région.